Salsa é o destaque da semana (13 a 16/05) no atacado da CEAGESP
Em cotação realizada na segunda-feira, 13/05, a salsa estava a R$ 5,94/kg ou R$ 14,86/maço (com 2,5 kg) no atacado da CEAGESP. Dados da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES) da Companhia indicam que, na mesma época do ano passado, a verdura foi cotada a R$ 9,79/kg ou R$ 24,48/maço (com 2,5 kg). Dessa forma, o produto apresenta uma redução média anual de 39,3%. Na comparação mensal, a redução média é de 20,7%.
PRODUTOS COM TENDÊNCIA FAVORÁVEL DE COMPRA
Abacate quintal, banana nanica, laranja lima, limão taiti, mexerica Rio, tangerina poncã, tangerina cravo, abóbora moranga, abóbora paulista, abobrinha brasileira, abobrinha italiana, batata-doce rosada, berinjela, cará, mandioca, pepino caipira, pepino comum, tomate Sweet Grape, acelga, almeirão Pão de Açucar, cogumelo hiratake, escarola, milho verde, moyashi, manjericão, salsa, coco seco e pinhão.
PRODUTOS COM TENDÊNCIA ESTÁVEL DE COMPRA
Abacate margarida, caqui rama forte, carambola, figo roxo, goiaba vermelha, goiaba branca, lima-da-pérsia, limão siciliano, mamão Formosa, pera Williams, pera Packham’s Triumph, uva niágara, abóbora japonesa, abóbora seca, batata yakon, chuchu, inhame, pimentão verde, pepino japonês, alface crespa, alface lisa, alface americana, brócolos ninja, cebolinha, catalonha, coentro e palmito.
PRODUTOS COM TENDÊNCIA DESFAVORÁVEL DE COMPRA
Abacaxi pérola, banana maçã, coco verde, laranja pera, mamão papaia, manga Tommy, manga Palmer, maçã nacional, maracujá azedo, melancia, melão amarelo, uva Thompson, cenoura, mandioquinha, maxixe, pimentões amarelo e vermelho, tomate Carmem, tomate Pizzad’oro, agrião comum, brócolos, couve manteiga, rabanete, couve-flor, repolho verde, repolho roxo, batata lavada, alho nacional, cebola estrangeira, cebola nacional e ovos brancos.