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Publicado em 11/03/2014 17:00
Atualizado em 11/03/2014 18:11

Boi: Referência em SP acumula alta de 3,4% em 30 dias e está em R$ 121/@

Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário
Scot Consultoria


Houve valorizações em mais da metade das praças. Os preços dos bois gordos subiram em 18 regiões, das 31 pesquisadas.

Em São Paulo a cotação de referência está em R$121,00/@, à vista, alta de 3,4% em 30 dias. 

As escalas no estado atendem de dois a quatro dias úteis, com casos pontuais de programações mais longas. A oferta de animais está curta.

Os abates estão em ritmo lento, o que mantém a oferta de carne modesta e os preços firmes no mercado atacadista de carne com osso.

Apenas a venda da carcaça paga o equivalente a 99,0% do valor do boi gordo em São Paulo, situação positiva para o frigorífico, em relação à margem de comercialização. 

Por outro lado, como os abates estão menores, os custos fixos por quilo de carne produzida acabam subindo, o que deixa o cenário menos positivo.

Para as indústrias que realizam desossa a situação de margens não está tão atrativa.

Clique aqui e confira as cotações do boi

Fonte: Scot Consultoria
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CHICAGO (CBOT - CENTROGRÃOS)

CONTRATO (US$/bu) PREÇO VAR
Soja (Maio/14) 1.478,75 6,75
Soja (Julho/14) 1.476,00 6,00
Soja (Ago/14) 1.412,50 3,00
Soja (Set/14) 1.292,25 2,00
Última atualização: 00:09 (25/04)
Dólar 2,215 -0,40 %
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INDICADORES CEPEA

PRODUTO (R$) PREÇO VAR
Boi Gordo (média SP/@) 124,17 -0,22 %
Última atualização: 18:59 (24/04)

BRASIL (BM&F)

CONTRATO PREÇO VAR
Soja (Mai 14) 31,35 0,80 %
Café (Set 14) 262,50 0,00 %
Boi Gordo (Mai 14) 119,56 1,27 %
Dólar Fut (Mai 14) 2,218 -0,45 %
Última atualização: 18:13 (24/04)

NEW YORK (NYBOT)

CONTRATO PREÇO VAR
Algodão (May 2014) 92,66 -0,24
Açúcar (May 2014) 17,12 -0,30
Suco de Lar (Jul 2014) 165,85 0,35
Café (Jul 2014) 214,80 0,85
Última atualização: 15:21 (24/04)
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