Boi Gordo: Em SP, oferta de animais terminados está controlada

Em São Paulo, a oferta de animais terminados está controlada.

Embora não haja facilidade na aquisição de lotes grandes, os frigoríficos compõem regularmente as programações.

As escalas de abate no estado oscilam em torno de quatro dias úteis.

Já é comum os animais provenientes de confinamento fazerem parte das programações, ainda que o volume seja pequeno.

Nas demais regiões produtoras houve alta em seis praças para o boi gordo.

O mercado da carne bovina vem andando de lado nos últimos dias.

Embora os estoques estejam enxutos, as vendas em ritmo lento têm dificultado a precificação da carne.

O boi casado de animais castrados vem sendo negociado, em média, por R$7,97/kg.

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