Boi Gordo: Com mercado parado referência segue estável em SP em R$ 119,00/@

Fernando Giglio Amadio
zootecnista
Scot Consultoria

Mercado do boi gordo parado.

Em São Paulo a referência está estável em R$119,00/@, à vista, e os frigoríficos trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala. 

As indústrias paulistas pressionam o mercado, pois trabalham com escalas confortáveis. Alguns frigoríficos ofertam até R$2,00/@ abaixo da referência.

Em Rondônia, devido à melhoria da condição das pastagens, houve aumento da oferta de animais terminados. A referência para o boi gordo, à vista, caiu R$1,00/@ e está em R$113,00/@. 

No Norte de Minas a piora da oferta, devido à seca na região, obriga os frigoríficos a pagarem mais pela arroba. O boi gordo é negociado por R$106,00/@, à vista, alta de 2,9% em relação ao início de julho. 

No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis e o boi casado de animais castrados está cotado em R$7,40/kg.

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