Boi Gordo: Escalas evoluíram e o mercado perdeu a sustentação; em SP preços em R$ 155,00/@
Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria
O mercado perdeu a sustentação das últimas semanas.
Em São Paulo, embora alguns frigoríficos ainda não tenham conseguido comprar e outros estejam adquirindo somente lotes pequenos, as ofertas no mercado spot estão alinhadas em R$155,00/@ à vista. Há poucos negócios em preço maiores
Na última semana, com ofertas que chegaram até a R$159,00/@ à vista no estado, as escalas evoluíram. Além disso, no Centro Sul do país, praticamente não chove há quinze dias. Os pastos perderam qualidade e isso já começa a ajudar os compradores.
Nas demais praças, embora não haja um alinhamento de preços como em São Paulo, o cenário geral também é de mercado travado, estável, com algum viés de baixa.
A situação climática é que dita os rumos dos negócios nesse período e deve seguir assim no curto prazo.
No mercado interno, as vendas de carne não evoluem e a margem das indústrias que fazem desossa varia entre 14,0% e 15,0% há mais de um mês. A média histórica é de, aproximadamente, 21,0%.
O dólar, que chegou a R$3,50, a menor cotação desde agosto de 2015, reduz um pouco a competitividade da carne nacional no mercado mundial, embora ainda haja fôlego para que os embarques sigam em crescimento.
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