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Publicado em 29/06/2012 12:27
Atualizado em 02/07/2012 11:18

Leite: Em plena entressafra, preço cai 2% e custo de produção é o maior da série

O preço do leite pago ao produtor recuou em junho, em plena entressafra, conforme já esperado por agentes consultados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Este comportamento é atípico para o período do ano, tendo em vista que a oferta de leite está relativamente restrita, devido à menor produção de pastagens. Entretanto, colaboradores do Cepea afirmam que a margem de lucro dos laticínios está menor há alguns meses, em função da valorização da matéria-prima, enquanto no mercado de derivados lácteos não houve reação dos preços, por conta do desaquecimento das vendas.

O preço bruto pago pelo leite ao produtor caiu 2% em junho (referente à produção entregue em maio), indo para R$ 0,8561/litro na média geral (ponderada pelos estados de RS, SC, PR, SP, MG, GO e BA).

Enquanto os preços pagos pelo leite aos produtores recuaram em quase todas as regiões analisadas pelo Cepea, os custos de produção seguem em alta, impulsionados pelo encarecimento da alimentação concentrada. O farelo de soja registrou valores recordes em algumas regiões acompanhadas. Com isso, o índice de custo de produção calculado pelo Cepea atingiu, em maio, o maior patamar desde o início da série, em janeiro de 2008. Em relação a maio/11, o Custo Operacional Efetivo (COE) registrou alta de 8%. Este cenário de redução da margem de lucro do pecuarista leiteiro tende a desestimular avanços na produção de leite.
Fonte: Cepea
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COMENTÁRIOS

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DALZIR VITORIA | UBERLÂNDIA - MG
Caro Marcio Dias..enquanto tiver produtor de leite ladrão de seu dinheiro..de seu patrimonio esta situação vai continuar..igual aos produtores de laranja..suinos..etc.. Na sexta fui a coperativa em Uberlândia e no balcão chehou um desavisado no preço do soja e do milho..bem aí comentei em farelo de soja e 1500,00/ t..quando o atendente me corrigiu..olha está a 1.800,00 hoje.. Isto no custo do leite mais o preço do milho..vai jogar o custo de produção acima de 1,50 por litro..para quem tira até uns 500 litros dia.. Voce já viu o CEPEA apontar os custos...quando perguntados gaguejam..na verdade eles não sabem fazer.. Eu parei de tirar leite a mais de um ano..as contas sempre no vermelho..vejam um litro de água no mercado vale mais que um litro de leite na propriedade... Água brota na terra sem custos.. já o leite precisa de vaca..pastagem..mao de obra..ração..equipamentos...silagem..medicamentos..terra..instalações..etc..
22/07/2012 20:25 | VER MENSAGEM COMPLETA
MARCIO DIAS | ITAJUBÁ - MG
Até quando, nós produtores de leite vamos aguentar esta politica do leite? Porque não existe um indíce para analisar o custo de produção.Talvez não seja do interesse do nosso governo em apoiar o setor de produção mais vulneravel que conheço,além de não fazer nada com os altos preços da soja , importa leite em pó. ATÉ QUANDO?
22/07/2012 17:09 | VER MENSAGEM COMPLETA
DALZIR VITORIA | UBERLÂNDIA - MG
Caro Alex..de Manoel Ribas..sobre o custo de produção eles não falam porque.. 1)Não conhecem.. 2)Não sabem fazer.. 3)Eles falam o que a industria quer.. 4)Eles são muito inexperientes..pelo que vejo nas fotos deve ter gente que fala que não sabe de onde sai o leite e nem o que vaca precisa para produzir..

06/07/2012 08:56
ALEX SANDRO FEDEL | MANOEL RIBAS - PR
Bem dito esse seu comentario, sr. Dalzir Vitoria, so falam do preço do leite ,mas mostrar o real valor do custo de produção do produtor ninguem fala...

05/07/2012 19:01
DALZIR VITORIA | UBERLÂNDIA - MG
Eu não sei onde o Cepea tira a media de preços recebidos..e cada dia dão um preço diferente...esta semana o cepea falou em 0,81...agora em 0,86...sei o preço praticado em SC e no Triangulo Mineiro..a média é proxima a 0,77 por litro.. Quanto ao custo de produção eles nunca falam qual o custo..claro deve ter uns 3 custos dependendo da forma de produção...mas apresentem estes custos em aberto.. Para uma propriedade tradicional em Uberlândia..que tira aí uns 300 litros de leite...usa mao de obra de 2 pessoas....só de mao de obra custo com todos os encargos r$ 4,800,00...mes(encargos= impostos..13 sal..ferias..Horas extras..aluguel da casa..energia.. cesta basica..etc..etc..etc..) Ração a base 1kg para cada 4 de leite... posta na fazenda custa 0,85 por kg...gasta 120 kg dia..que dá R$ 3.060,00 por mes... Os 300 litros dia...a 0,77 por litro..rende em um mes R$ 6930,00...POIS È SEU CEPEA..o leite não paga a mao de obra e a ração...já ficam faltando R$ 930,00...e quem paga ...silagem..pastagem...instalaçoes..equipamentos..medicamentos..terra..energia eletrica..etc etc..tem us artistas criando custo de porco papel...agora tem outros calculando custo do leite papel...pois o papel aceita tudo.. Faço aqui um desafio...ganha dinheiro com leite quem tem o leite como um segundo negocio...onde o primeiro é venda de matrizes...aí sim aparece resultado...mas leite sem vender genética é pagar para trabalhar..se discordarem apresentem as contas..tipo as faço....
29/06/2012 15:44 | VER MENSAGEM COMPLETA

CHICAGO (CBOT - CENTROGRÃOS)

CONTRATO (US$/bu) PREÇO VAR
Soja (Julho/13) 1.510,75 0,00
Soja (Ago/13) 1.435,50 0,00
Soja (Set/13) 1.337,25 0,00
Soja (Mar/14) 1.295,25 0,50
Última atualização: 19:14 (18/06)
Dólar 2,177 0,65 %
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INDICADORES CEPEA

PRODUTO (R$) PREÇO VAR
Boi Gordo (média SP/@) 98,90 0,63 %
Última atualização: 18:46 (18/06)

BRASIL (BM&F)

CONTRATO PREÇO VAR
Soja (Jul 13) 31,95 0,44 %
Café (Dez 13) 152,60 0,33 %
Boi Gordo (Jul 13) 101,00 0,02 %
Dólar Fut (Jul 13) 2,189 0,62 %
Última atualização: 18:01 (18/06)

NEW YORK (NYBOT)

CONTRATO PREÇO VAR
Algodão (Jul 2013) 84,98 -2,45
Açúcar (Jul 2013) 16,72 -0,21
Suco de Lar (Sep 2013) 145,40 -1,00
Café (Sep 2013) 123,70 0,45
Cotações com atraso de 20 min.
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