Sinto falta dos apaixonados pelos seus produtos agriccolas. Eles existem claro, conheço alguns, no café, no leite, no cacau, no arroz…mas nao aparecem para o consumidor urbano. Quando falamos de agricultura e pecuária, comentamos mais a tecnologia, a infraestrutura, o cambio etc….sem duvida importante..mas e a paixão pelo produto final, pelo que ele representa nos valores humanos, na saúde, na cultura do povo e na vida mesmo ? Soube do Helmer. Um americano que por 43 anos trabalhou para a American Egg Board, promovendo o consumo do ovo. Um dos seus geniais feitos, foi o de pessoalmente ter obtido o Guiness, com o record de fazer 427 omeletes em 30 minutos. Esse homem, sozinho, era convidado para eventos, aulas e falava do ovo com alegria e amizade, um apaixonado. Faltam apaixonados para falarem com amor dos seus produtos aos consumidores finais, e para as novas gerações. A agricultura precisa ser ré-humanizada…urgentemente…