Como comentou ontem o AviSite, a reversão de preços do frango abatido na cidade de São Paulo começou antes do normal ou do que era esperado. Explicando: Normalmente, o frango abatido abre o mês em alta, atingindo o pico de preços entre, aproximadamente, os dias 10 e 13 do mês, após o que há novo recuo das cotações até os dias derradeiros do mês, quando começa novo ciclo de altas (vide “ Frango abatido: qual o melhor período de venda no mês?”). 

Pois em julho corrente essa reversão começou antes – vem desde a última segunda-feira, 23 e se manteve nos últimos três dias de negociações. Naturalmente, o processo ainda é tênue, sem maior significado econômico. Mas já sinaliza melhores condições de comercialização nos próximos dias.

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