Frango Vivo: Mercado inicia mais uma semana estável
As cotações do frango vivo no mercado independente trabalham praticamente estável ao longo do mês de maio. Algumas praças registraram valorização na primeira quinzena, mas voltaram a recuar, chegando à última semana do mês com o mesmo valor praticado no início maio.
Em Minas Gerais, a referência é de R$ 2,50/kg chegando a R$ 2,60/kg em seu pico no mês. Apesar das valorizações pontuais a tendência é de que a praça encerre maio estável com os mesmo R$ 2,50 praticados na primeira semana.
Em São Paulo, o valor de comercialização do animal vivo está em R$ 2,50/kg, seguida do Rio Grande do Sul que registra R$ 2,45/kg e de Paraná e Santa Catarina, que tem o menor valor, R$ 2,40/kg, segundo levantamento realizado pelo Notícias Agrícolas que apontou manutenção nas cotações desde o início de maio.
De acordo com o alerta semanal do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) as cotações reais do animal vivo neste mês, são as mais baixas desde maio/15 em todas as regiões pesquisadas.
No entanto, segundo o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias "a perspectiva é por reajustes dos preços do frango vivo ao longo da primeira quinzena de junho, período que conta com maior apelo ao consumo", considera.
No atacado os preços já começam a exibir recuperação, Segundo a Scot Consultoria os compradores começam a se abastecer para o início do mês e, com isso, os preços tiveram ligeira melhora na semana.
A carcaça está cotada, em média, em R$3,55/kg, alta de 2,9% em sete dias. Na comparação anual, os preços na granja e no atacado estão 16,3% e 8,6% maiores, respectivamente.
O levantamento do AviSite apontou que apesar das quedas o desempenho do preço do frango vivo nos primeiro cinco meses de 2016 - janeiro a maio - é superior a média observados nos últimos quatro anos. Assim, a cotações do animal vivo, considerando as praças de todo o país, está em R$ 2,68/kg contra R$ 2,30/kg, R$ 2,37/kg e R$ 2,48 praticado em 2015, 2014 e 2013 respectivamente.