Frango Vivo: Cotações encerram mais uma semana com valorizações em grande parte das praças de comercialização
O mercado de frango vivo teve mais uma semana de valorizações. Nesta sexta-feira (24), as cotações encerram com estabilidade, depois de algumas altas terem sido registradas nos últimos dias. Com o ajuste na oferta de animais e necessidade de cobrir custos de produção, o mercado vem em um período de recuperação.
Para o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, as cotações podem ter mais fôlego pra subir nas próximas semanas. Porém, a segunda quinzena é o período de menor consumo, o que pode comedir os reajustes no curto prazo.
Além disto, os custos de produção continuam pressionando a margem dos produtores. Após um período de fortes altas para o milho, o farelo de soja também está em movimento altista, segundo explica Iglesias. “A maior dificuldade está no repasse ao preço final, tendo em vista a crise econômica que afeta o pais”, informa.
Por outro lado, com o avanço da colheita da segunda safra de milho, as cotações devem começar a ceder e aliviar o cenário aos avicultores. Em entrevista ao Notícias Agrícolas, o pesquisador do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), Lucílio Alves, explica que na última semana as cotações chegaram a recuar até R$ 10/sc em algumas regiões. “Há uma expectativa de que ao longo da semana, se não chover, a colheita avance rapidamente aumentando a disponibilidade interna", explica Alves.
» Assista a entrevista na íntegra com o pesquisador do Cepea, Lucílio Alves
O boletim do Cepea também explica que o cenário de altas ao frango trouxe melhora no poder de compra dos produtores. “Com a redução de oferta, estruturada por players do setor, o mercado voltou a ficar mais enxuto em junho e tem conseguido repassar parte da elevação dos custos de produção”, apontam os pesquisadores do Centro.
Por outro lado, o aumento de preços tornou a carne de frango menos competitiva frente a bovina, segundo informações da Scot Consultoria. Eles explicam que a queda de preço do boi casado é um reflexo da situação econômica do país, em que consumidores estão dando preferência pra proteínas mais acessíveis.
“Atualmente, é possível comprar 2,2 quilos de frango com o preço de um quilo de carne bovina no atacado, uma queda de 14,2% na comparação com o mês passado”, aponta a consultoria.
Preços
O levantamento semanal de preços realizado pelo Notícias Agrícolas, aponta que grande parte das praças de comercialização registraram alta, com exceção de São Paulo e Minas Gerais. Na região paulista a referência de negócios é de R$ 2,95/kg, enquanto que no estado mineiro é de R$ 3,00/kg.
As maiores altas registradas nos últimos dias ocorreram em Santa Catarina e Paraná, com acréscimo de 3,70% na cotação média. Nas praças, a referência é de R$ 2,80 pelo quilo do vivo. Já no Rio Grande do Sul, a ajuste foi de 3,64% e cotação é de R$ 2,85kg. Veja no gráfico:
Exportações
Já os embarques de carne de frango in natura continuaram em ritmo positivo em junho, segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC). Em 13 dias úteis, foram embarcados 225,9 mil toneladas, com média diária de 17,4 mil toneladas.
O volume diário apresenta um aumento de 3,1 em relação ao mês de maio, enquanto que em comparação com junho de 2015 há um recuo de 1,7%. Em receita, os embarques chegam a US$ 346,5 milhões, com US$ 1.533,9 por tonelada.