Agrobrazil: Importantes reações positivas nos preços médios do boi gordo em São Paulo e Pará

Resumo do Mercado de Boi Gordo - 26/05/2026

O mercado nesta terça-feira foi marcado por importantes reações positivas nos preços médios de São Paulo e do Pará, enquanto o Mato Grosso registrou forte recuo nominal. No campo das escalas de abate, o cenário foi de alívio significativo e alongamento na maior parte do país, com destaque para São Paulo. A grande exceção crítica do dia é o Pará, que teve suas programações ainda mais encurtadas, operando no patamar crítico de escala muito curta.

São Paulo (SP): O preço médio registrou forte valorização, subindo para R$ 347,14/@ (alta de +R$ 2,47/@). Foram reportados novos negócios com Mínima e Máxima firmes em R$ 355,00/@. A escala de abate deu um salto expressivo para 8,93 dias, fazendo o estado deixar o nível crítico e retornar ao status Confortável.

Mato Grosso do Sul (MS): Mantém estabilidade absoluta de preços com média de R$ 345,53/@. Devido à falta de registro no app para o estado, os valores acompanham a média. A escala de abate registrou melhora e avançou para 6,31 dias (Confortável).

Goiás (GO): Segue em estabilidade nominal com média de R$ 332,46/@. Diante da falta de novos balcões registrados no app, as pontas repetem a média. O ponto de atenção é o encurtamento da escala de abate para 5,61 dias, alterando o status da região para escala Curta.

Mato Grosso (MT): O preço médio sofreu recuo expressivo, fechando em R$ 352,41/@ (queda de -R$ 5,14/@). Foram mapeadas negociações com Mínima e Máxima de R$ 350,00/@. Em contrapartida, as programações ganharam fôlego, subindo para 6,43 dias, o que retira o estado do status crítico.

Minas Gerais (MG): Estabilidade total no preço médio a R$ 331,27/@. Sem novos registros no app para o estado, as referências acompanham a média. A escala de abate se alongou significativamente, atingindo confortáveis 11,67 dias.

Pará (PA): Registrou reação positiva no preço médio, subindo para R$ 346,71/@ (alta de +R$ 1,50/@). Foram reportados negócios com Mínima e Máxima de R$ 350,00/@. No entanto, a escala de abate encurtou ainda mais, caindo para apenas 4,00 dias, acendendo o alerta em status Muito Curta.

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