Agrobrazil: Reações positivas expressivas em praças como o Mato Grosso do Sul e o Pará no mercado físico do boi gordo

Resumo do Mercado de Boi Gordo - 01/06/2026

A abertura da semana e do mês traz um cenário movimentado no mercado físico do boi gordo, com reações positivas expressivas em praças como o Mato Grosso do Sul e o Pará, enquanto São Paulo e Mato Grosso abriram o dia operando em recuo nominal. No campo das programações de abate, a pressão operacional continua muito concentrada no Mato Grosso do Sul e Pará, que iniciam a semana trabalhando sob o status crítico de escala muito curta.

São Paulo (SP): O preço médio abriu a semana em queda, fixando-se em R$ 350,25/@ (recuo de -R$ 4,34/@). Foram reportadas novas negociações com Mínima e Máxima de R$ 350,00/@. Suas escalas de abate também encurtaram, caindo para 7,33 dias (Confortável).

Mato Grosso do Sul (MS): Registrou forte valorização, com a média saltando para R$ 348,55/@ (alta de +R$ 3,25/@). Foram mapeados novos negócios expressivos com Mínima e Máxima de R$ 361,00/@. O sinal de alerta segue ligado para as indústrias da região, já que a escala de abate encurtou ainda mais, caindo para 4,88 dias (Muito Curta).

Goiás (GO): Mantém a estabilidade nominal de preços com média de R$ 332,46/@. Devido à falta de registro no app para o estado, as referências de mínima e máxima repetem o valor médio. A escala de abate permaneceu estável em 6,33 dias (Confortável).

Mato Grosso (MT): O preço médio registrou recuo nominal, fechando a R$ 350,64/@ (queda de -R$ 1,09/@). Foram consolidados novos negócios com Mínima e Máxima de R$ 350,00/@. Em contrapartida, as programações ganharam fôlego, subindo para 6,43 dias, o que retira o estado do status crítico anterior.

Minas Gerais (MG): Estabilidade no preço médio, abrindo o mês a R$ 330,92/@. Diante da falta de novos registros no aplicativo para o estado, as pontas acompanham a média. A escala de abate registrou leve avanço, subindo para 10,33 dias (Confortável).

Pará (PA): Registrou leve reação positiva com preço médio de R$ 347,67/@. Foram informados balcões com Mínima e Máxima de R$ 350,00/@. No entanto, com o aumento da pressão nas escalas, o estado teve seu status alterado de curta para escala Muito Curta, sustentada em 4,67 dias.

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