BOI: Com demanda fraca, mercado está sob pressão de baixa

Publicado em 11/01/2012 15:12 e atualizado em 11/01/2012 15:56 816 exibições
Gustavo Adolpho Maranhão Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria

Apesar dos negócios não fluírem em grande quantidade, o mercado do boi gordo está sob pressão de baixa.

Das 31 praças pesquisadas houve quedas em dez.

Ao que tudo indica, a questão gira em torno da demanda, que não vem colaborando, já que a oferta não é abundante.

Em São Paulo, a referência está em R$97,50/@, à vista, livre de imposto, mas existem ofertas de compra menores, de até R$94,00/@, dependendo da programação do frigorífico.

A escala de abate média atende quatro dias úteis.

No mercado atacadista de carne bovina com osso houve queda para o traseiro. As vendas não estão colaborando.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,44/kg.

Fonte:
Scot Consultoria

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