BOI GORDO: Em São Paulo, referência está em R$96,50/@, à vista

Em São Paulo, a referência está em R$96,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.

Boa parte das indústrias espera uma definição do mercado e está fora dos negócios. Apesar disto, as programações de abate estão apertadas e surgem preços pontuais acima desta referência.

De maneira geral, as escalas atendem de dois a três dias.

O cenário de preços em queda para a vaca observado em algumas semanas atrás se inverteu. O que reflete a oferta curta dos últimos dias.

As vendas no final da última semana no mercado atacadista de carne bovina foram boas.

Os preços estão estáveis. O boi casado de animais castrados é negociado por R$6,16/kg e a vaca casada está cotada em R$5,60/kg.

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