BOI GORDO: Maioria dos frigoríficos paulistas segue fora das compras
zootecnista
Scot Consultoria
Poucos negócios no mercado do boi gordo.
A maioria dos frigoríficos paulistas espera uma melhor definição do cenário, e por isto está fora das negociações.
A referência para o boi gordo está em R$97,00/@, à vista, e R$99,00/@, a prazo, embora alguns frigoríficos façam ofertas de compra a preços menores, testando o mercado.
A pressão compradora em Goiás e Mato Grosso do Sul continua grande.
As escalas de abate estão praticamente prontas até o final desta semana.
De maneira geral, as indústrias procuram matéria prima para segunda e terça-feira da próxima semana.
No Norte do país, a situação é diferente e há dificuldade para compor as escalas.
Alta no Sudoeste do Mato Grosso, onde existe também o cenário de oferta enxuta.
No mercado atacadista de carne com osso, apesar da oferta do produto apresentar ligeira melhora e a queda nos preços das proteínas concorrentes, as referências estão estáveis.
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