BOI GORDO: Pressão de baixa tem ganhado força no mercado
zootecnista
Scot Consultoria
A pressão de baixa sobre o mercado do boi gordo tem ganhado força.
Em São Paulo, apesar da referência estável em R$96,00/@, à vista, existem ofertas de compra de até R$92,00/@, nas mesmas condições. Embora nos valores menores dificilmente aconteçam negócios, os frigoríficos com escalas maiores testam o mercado.
As programações de abate no estado atendem quatro dias, em média.
No Triângulo Mineiro ficou mais fácil comprar boiadas nos últimos dias, assim como em toda região Centro Sul do país. Os preços na praça caíram R$1,00/@.
No Norte do país há menos oferta. Em Rondônia e no Tocantins os frigoríficos encontram dificuldade para alongar as escalas.
No Tocantins, aliás, este cenário fez os preços subirem R$1,00/@.
Por outro lado, no Pará, em Redenção, depois da alta de 2% nos preços esta semana, os negócios aconteceram com mais facilidade e a referência recuou novamente.
No mercado atacadista de carne bovina, a descapitalização da população levou à retração no consumo de traseiro, carne de maior valor de mercado.
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