BOI: Maior parte dos frigoríficos paulistas está fora das compras
zootecnista
Scot Consultoria
A maioria dos frigoríficos paulistas está fora das compras.
Em São Paulo, a referência para o boi gordo está em R$93,00/@, à vista, e R$94,00/@, a prazo.
Embora poucas indústrias estejam negociando, o cenário geral de escalas homogêneas e confortáveis mudou. Existem frigoríficos mais apertados, que precisam de boiadas para meados desta semana.
Mesmo assim, a boa oferta de animais terminados das últimas semanas possibilita outros manterem escalas confortáveis.
De maneira geral, as programações de abate estão heterogêneas e atendem, em média, quatro dias.
Alta no Triângulo Mineiro. Há relatos de dificuldade de compra na região.
Houve recuos no mercado atacadista de carne com osso.
A demanda não tem colaborado nos últimos dias, principalmente para a ponta de agulha, e os estoques de carnes relativamente abastecidos.
O boi casado de animais castrados é negociado por R$5,86/kg, e a vaca casada está cotada em R$5,30/kg.
Clique aqui e confira as cotações do boi.