BOI: Maior parte dos frigoríficos paulistas está fora das compras

Publicado em 21/05/2012 16:42 708 exibições
Douglas Coelho de Oliveira
zootecnista
Scot Consultoria

A maioria dos frigoríficos paulistas está fora das compras.

Em São Paulo, a referência para o boi gordo está em R$93,00/@, à vista, e R$94,00/@, a prazo.

Embora poucas indústrias estejam negociando, o cenário geral de escalas homogêneas e confortáveis mudou. Existem frigoríficos mais apertados, que precisam de boiadas para meados desta semana.

Mesmo assim, a boa oferta de animais terminados das últimas semanas possibilita outros manterem escalas confortáveis.

De maneira geral, as programações de abate estão heterogêneas e atendem, em média, quatro dias.

Alta no Triângulo Mineiro. Há relatos de dificuldade de compra na região.

Houve recuos no mercado atacadista de carne com osso.

A demanda não tem colaborado nos últimos dias, principalmente para a ponta de agulha, e os estoques de carnes relativamente abastecidos.

O boi casado de animais castrados é negociado por R$5,86/kg, e a vaca casada está cotada em R$5,30/kg.

Clique aqui e confira as cotações do boi.

Fonte:
Scot Consultoria

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