BOI GORDO: Pressão de baixa e grande especulação no mercado

Publicado em 05/07/2012 16:59 1270 exibições
Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria



Mercado do boi gordo marcado pela pressão de baixa e grande especulação.

Em São Paulo as ofertas de compra partem de R$90,00/@ e vão até R$94,00/@ à vista, mas a referência está estável em R$93,00/@, à vista. 

A situação das indústrias é heterogênea. Há frigoríficos grandes comprando nos estados vizinhos, principalmente em Goiás, e completando suas escalas para até sete dias. Já as indústrias de menor porte negociam dentro do estado, pagam valores maiores e algumas precisam de boiadas para inciar os abates da próxima semana.

No Mato Grosso do Sul, as recentes chuvas melhoraram a condição do capim e, com isso, a resistência do pecuarista para entregar nos valores menores aumentou.

Porém, de forma geral, com exceção de São Paulo, a oferta de boiadas no Centro-Sul, assim como nas demais regiões do país, é boa.

Em três das quatro praças pecuárias do Mato Grosso houve recuo no preço da arroba do boi gordo, já que as indústrias conseguiram comprar melhor nos últimos dias.

Outro fator que dá força ao movimento de baixa é a dificuldade para venda de carne. Apesar dos preços estáveis, o mercado também está pressionado e os frigoríficos tentam manter os preços, a fim de não pressionar as margens.

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Fonte:
Scot Consultoria

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