BOI GORDO: Escalas de abate confortáveis para os frigoríficos em SP

Boa parte dos frigoríficos paulistas está com as escalas de abate confortáveis.

A pressão de baixa devido à oferta de animais de cocho e a disponibilidade de boiadas a termo aumentou nos últimos dias.

Em São Paulo, a referência para o boi gordo está em R$95,50/@, à vista, e R$97,50/@, a prazo.

Com esta semana mais curta devido ao feriado da próxima sexta-feira, o apetite pela compra de matéria prima pode aumentar, principalmente para as indústrias de menor porte, com escalas mais curtas.

As ofertas de balcão estão entre R$95,00/@ e R$97,00/@, à vista, e as escalas atendem, em média, de quatro a cinco dias.

No Rio Grande do Sul, a saída de animais das pastagens cultivadas de inverno faz com que a maioria dos frigoríficos faça ofertas de compra a preços menores.

Ao contrário da região Norte, onde existe dificuldade de compor as programações de abate devido à oferta enxuta.

No mercado atacadista de carne com osso as cotações estão estáveis. Houve ligeira melhora nas vendas, porém, abaixo do esperado para este período do mês.

Clique aqui e confira as cotações do boi.