BOI: Mercado segue pressionado, mas referência em SP se mantém estável
Publicado em 22/11/2012 16:04
Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria
Mercado pressionado negativamente.
Em São Paulo, porém, a referência se manteve estável, com relatos de frigoríficos pagando valores maiores. Existem tentativas de compra a preços inferiores, mas o mercado trava.
O diferencial de base que vinha estreito aos poucos volta a “abrir”.
Nos estados vizinhos, Goiás e Mato Grosso do Sul, os preços recuaram. No sul de Goiás, aliás, a baixa nas cotações completou o terceiro dia consecutivo.
Em nove das trinta e uma praças pecuárias pesquisadas houve recuo para a arroba do boi gordo.
O ligeiro aumento de oferta em algumas regiões, associado à dificuldade para escoamento da carne, pressiona as cotações.
Já o mercado da vaca gorda está estável no balanço geral do levantamento.
No atacado de carne com osso houve recuo para o boi casado de animais castrados. O incremento de consumo esperado para novembro ainda não ocorreu.
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Fonte:
Scot Consultoria