BOI: mercado do boi praticamente parado em SP
zootecnista
Scot Consultoria
Mercado do boi gordo praticamente parado em São Paulo.
A maioria dos frigoríficos paulistas está fora das compras, com programações que atendem, em média, cinco dias úteis.
A oferta de animais terminados não é abundante, mas possibilita que as indústrias mantenham as escalas de abate sem dificuldades.
Situação parecida ocorre em Goiás, onde o boi gordo é negociado por R$91,00/@, à vista, e R$93,00/@, a prazo.
O atual cenário é o oposto do observado no mesmo período de 2010 e 2011.
O movimento sazonal do início de mês associado ao final do ano não ocorreu e as vendas de carne com osso no atacado estão fracas. Este tem sido um dos principais fatores baixistas para o preço do boi gordo nos últimos dias.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,26/kg, valor 6,4% menor em relação ao mesmo período do ano passado, em valores nominais.
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