Boi: Escalas de abate em SP atendem, em média, entre 3 e 4 dias úteis
Publicado em 13/06/2013 17:05
Gustavo Adolpho Maranhão Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria
Poucas alterações de preços no mercado do boi gordo.
No panorama geral a oferta está enxuta, mas permite a manutenção das escalas de abate, que não estão muito folgadas.
Em São Paulo, a programação média de abate atende entre três e quatro dias úteis. Os frigoríficos que compram em praças vizinhas se deparam com melhor disponibilidade de boiadas.
Isso contribui para preços mais firmes em Mato Grosso do Sul, Goiás e Minas Gerais.
No mercado atacadista de carne bovina com osso houve reajuste para a ponta de agulha de animais castrados.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,36/kg. A vaca casada vale R$5,75/kg.
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Fonte:
Scot Consultoria
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BOI 5 ANOS NESSA MESMA NOVELA,PECUARISTA QUE HERDOU FAZENDA E PEGOU TUDO PRONTO,VAI EMPURRANDO COM A BARRIGA MAS QUEM TEM QUE FAZER TUDO,TA QUEBRADO.