Boi Gordo: Com menor oferta, pressão de baixa diminui

A análise do Banco Espírito Santo Research sobre o mercado do boi gordo mostra que, a saída de animais de cocho associada à oferta de bois a termo dos grandes frigoríficos tem colaborado com a pressão de baixa. Tipicamente, as vendas de carne no atacado aumentam na última semana do mês. Porém, vale lembrar que a firmeza dos preços no atacado não ocorreu nos últimos dois meses.

Abaixo, confira a análise diária da Scot Consultoria:

Boi Gordo: Mesmo com mercado estabilizado, frequência de compra recua

Antonio Guimarães de Oliveira
engenheiro agrônomo
Scot Consultoria

Apesar da estabilidade do mercado, são cada vez menos frequentes compras a preços abaixo da referência, que hoje está em R$100,00/@, à vista, para o boi gordo em São Paulo. 

O motivo da diminuição da pressão de baixa é a oferta de animais terminados, cada vez mais enxuta.

Nem mesmo em Goiás, que possui um expressivo volume de animais confinados, as compras no mercado spot estão fáceis e houve reajuste no preço da arroba em Goiânia.

É o segundo dia seguido de valorização no estado.

A maioria dos animais que compõem as escalas de abate dos frigoríficos é de boiadas a termo e de confinamento.

O escoamento ainda segue com ritmo lento, típico para a segunda quinzena do mês.

Mesmo assim, o mercado do boi gordo está mais firme.

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