Boi Gordo: com menor oferta, mercado está sob pressão altista

Publicado em 30/08/2013 17:00 e atualizado em 31/08/2013 21:21
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Maisa Modolo Vicentin
Engenheira agrônomo
Scot Consultoria

 

Poucas praças tiveram reajuste de preços hoje, cenário típico de sexta-feira, quando o movimento é menor.

No entanto, o mercado do boi gordo está sob pressão altista.

Já ocorrem negócios acima do preço de referência, a R$103,00/@, à vista. Já é menor o volume de boiadas vendidas abaixo de R$102,00/@, à vista.

As escalas de abates dos frigoríficos atendem, em média, três dias úteis. Indústrias com oferta de bois a termo conseguem maior folga nas programações.

A oferta de boiadas está curta. Este cenário deve continuar na próxima semana.

O mercado atacadista de carne com osso teve nova alta, puxada pela ligeira melhora nas vendas na virada do mês.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,41/kg.

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Fonte: Scot Consultoria

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