Boi Gordo: Mercado em alta com negócios ocorrendo a valores maiores

Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria

Mercado em alta. 

Apesar das valorizações nas referências de diversas praças, na maioria delas há negócios ocorrendo por valores maiores.

As indústrias que testavam o mercado com preços menores não conseguiram preencher as escalas e voltaram a pagar os valores de referência.

Em São Paulo, pelo segundo dia seguido houve alta nas cotações. Há frigoríficos ofertando R$109,00/@, à vista, e negócios pontuais, ganhando cada vez mais volume, a R$110,00/@, nas mesmas condições.

Desde o início de setembro o mercado do boi gordo subiu, na média das 31 praças pesquisadas, 4,1%. A maior valorização foi no Sul do Tocantins, 7,6% no período.

A semana, considerada ruim para a venda de carne, não interrompeu o movimento de alta da arroba. A oferta de boiadas é que tem ditado o ritmo do mercado.

Os preços estão estáveis no mercado atacadista de carne bovina.

Clique aqui e confira as cotações do boi.