Boi Gordo: Mercado da carne pouco movimentado impede altas para arroba

Publicado em 21/07/2014 17:00 614 exibições

Maisa Módolo
Engenheira agrônoma
Scot Consultoria


Mercado do boi gordo com poucos negócios neste início de semana.

Parte das indústrias iniciaram o dia com preços de balcão estáveis em relação ao término da semana anterior enquanto alguns frigoríficos aguardam melhor posicionamento de mercado para entrarem nas compras.

As escalas de abate em São Paulo oscilam ao redor de cinco dias úteis. 

Embora a oferta de animais terminados não esteja abundante, as boiadas provenientes de confinamento facilitam as compras há algumas semanas. 

Além disso, o mercado da carne bovina está pouco movimentado, o que ajuda a impedir altas para a arroba neste momento.

Na Bahia, persiste a dificuldade na aquisição de bovinos terminados, o que gerou valorização na região Sul. 

O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 7,41/kg. A expectativa é de que as vendas permaneçam lentas ao longo da semana, mesmo com as recentes quedas de preços.

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Fonte:
Scot Consultoria

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