Boi Gordo: Oferta restrita sustenta alta e em SP cotação está R$ 128,00/@

Fernando Giglio Amadio
zootecnista
Scot Consultoria

Mercado do boi gordo  firme e em alta.  

Em São Paulo houve mais uma alta da referência, cotada em R$128,00/@, à vista.  

Mesmo com relatos de melhora nas compras, que resultou no alongamento das programações de abate, a oferta restrita sustenta a firmeza do mercado e as sucessivas valorizações.

Os frigoríficos paulistas trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala.

Nas praças da região Norte, os frigoríficos encontram maior dificuldade para comprar animais terminados.

Em Rondônia houve alta para o boi gordo, que está cotado em R$119,00/@, à vista, valorização de 5,8% em relação ao mesmo período do mês passado. 

Mercado atacadista de carne com osso estável, com o boi casado de animais castrados cotado em R$8,10/kg.

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