Boi Gordo: Mercado continua firme com oferta escassa e em SP preço está R$ 128,50/@
Fernando Giglio Amadio
zootecnista
Scot Consultoria
Nesta terça-feira aumentou a quantidade de negócios. Algumas indústrias tentam pressionar o mercado, mas sem sucesso, devido à oferta escassa de animais terminados.
A firmeza do mercado continua na maioria das praças pesquisadas.
Em São Paulo a arroba do boi gordo está cotada em R$ 128,50, à vista. Para a vaca gorda houve valorização e o preço de referência está em R$ 120,00/@, nas mesmas condições.
Os frigoríficos trabalham com escalas mais confortáveis de, em média, cinco dias úteis.
Em Rondônia, onde os frigoríficos encontravam grande dificuldade para comprar animais terminados, houve melhora da oferta e queda da referência.
No estado o boi gordo está cotado em R$ 119,00/@, à vista.
No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis e o início do mês colaborou com o cenário de firmeza no atacado. No entanto, uma mudança do cenário não está descartada, com a passagem do início do mês. O boi casado de animais inteiros está cotado em R$ 7,84/kg.
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