Boi: Em SP R$ 129,00/@ com oferta curta e demanda fraca de carne

Publicado em 24/09/2014 17:00 528 exibições

Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário
Scot Consultoria


Mercado do boi gordo com poucas alterações. O cenário de oferta curta de boiadas, mas dificuldade de escoamento da produção, é generalizado.

Em São Paulo as escalas de abate atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos. Programações maiores ocorrem na presença de parcerias de frigoríficos com confinamentos.

O preço de referência se mantém em R$129,00/@, à vista, com tentativas de valores menores. As indústrias tentam reduzir os preços da matéria prima, uma vez que a margem de comercialização está pressionada. 

De toda forma, a oferta não permitiu que as compras fluíssem em valores menores. 

No Rio Grande do Sul a disponibilidade de animais pressionou as cotações da vaca gorda, que teve recuo em ambas as praças.

No mercado atacadista, as vendas seguem fracas, mas os preços da matéria prima forçam o cenário de estabilidade.

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Fonte:
Scot Consultoria

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