Scot Consultoria: Preço da carne não reage e a arroba do boi gordo perde fôlego

Mercado andando de lado, com poucos ajustes na cotação da arroba. 

O volume de negócios está menor, com frigoríficos fora das compras. O feriado de amanhã colabora com esta condição. 

Em São Paulo, a arroba caiu 0,7% frente ao levantamento de ontem e está cotada em R$ 140,50, à vista, livre do Funrural. 

Há ofertas de compra em até R$ 3,00/@ abaixo da referência, mas sem negócios.

No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis desde a segunda-feira. A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$ 9,25/kg. 

Somente com o balanço das vendas pós feriado haverá um melhor posicionamento dos agentes com relação a esse mercado.

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