Scot Consultoria: Maior número de ajustes negativos no mercado do boi gordo

Breno de Lima
Zootecnista
Scot Consultoria

O cenário vigente é de lentidão na maioria das praças pecuárias.

No fechamento de hoje, houve maior quantidade de ajustes negativos do que positivos.

Os compradores informam que estão com as aquisições ajustadas para atender a demanda dos próximos dias.

Vale lembrar, que a “semana santa” será a próxima. Nesse período, o consumo de carne bovina cai, devido a tradição religiosa.

Apesar disso, as cotações no mercado atacadista de carne bovina com osso estão estáveis frente ao último levantamento.

A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$ 9,23/kg.

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