Boi Gordo: Arroba sobe em dez praças (por Scot Consultoria: )

​​Marina Zaia

médica veterinária

Scot Consultoria

O viés é de alta para o mercado do boi gordo. A dificuldade de encontrar animais disponíveis para abate reduz o poder de barganha dos frigoríficos e traz pressão positiva para os preços.

Nos estados do Norte, as ofertas de compra acima da referência estão fortes, no Tocantins, por exemplo, a alta foi de 1,5% na comparação diária.

Em São Paulo, diversas indústrias procuram animais para preencher as escalas da próxima segunda-feira (3/9). Mesmo que a arroba tenha permanecido estável no levantamento de hoje, essa concorrência pode acarretar em valorização para o boi gordo nos próximos dias.

Quanto ao mercado de carne, reação nos preços da carcaça. No fechamento de hoje o boi casado ficou cotado em R$9,40/kg. Alta de 3,9% em sete dias.

Esse comportamento é em função da associação entre a queda da oferta da matéria-prima e o aumento do escoamento da produção via exportação.