Scot Consultoria: Calmaria continua no mercado do boi gordo

​Pâmela Andrade

engenheira agronôma                                                          

Scot Consultoria

Quinta-feira, véspera de feriado e calmaria no mercado do boi gordo.

Poucos negócios fechados e compradores testando o mercado, oferecendo preços abaixo das referências.

Paralelamente, a oferta um pouco melhor de boiadas terminadas justifica essa estratégia. Foram registradas seis quedas nos preços da arroba do boi gordo hoje.

Em São Paulo caiu 0,3% na comparação diária. A referência para o boi gordo está em R$151,00/@, a prazo, livre de Funrural, queda de 1,0% desde o início do mês.

As programações de abate paulistas atendem em torno de seis dias e foram observadas indústrias fora das compras no fechamento de hoje.

O mercado atacadista de carne bovina permaneceu estável e a margem de comercialização dos frigoríficos que desossam está em 20,1%, próxima da média histórica.