Scot Consultoria: Mais altas do que baixas

Publicado em 21/02/2019 19:00 e atualizado em 21/02/2019 19:32
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Pâmela Andrade
engenheira agrônoma
Scot Consultoria

No fechamento de hoje foram registradas mais altas do que quedas nos preços da arroba do boi gordo. Mesmo com consumo calmo a oferta comedida de boiadas explica esse cenário.

Em algumas regiões, os bons volumes de chuvas, permitem aos pecuaristas reterem as boiadas no pasto em engorda, e isso diminui a disponibilidade de bovinos terminados.

Em algumas regiões a ponta compradora ofertou preços acima das referências, e a cotação da arroba subiu em três praças pecuárias, frente ao último levantamento (20/2).

Em Belo Horizonte-MG, por exemplo, a alta foi de 0,7%, o que significa R$1,00/@ a mais na comparação dia a dia. Por lá as programações de abate atendem, em média, até a metade da semana que vem (26/2).

Em São Paulo, os preços estão estáveis, porém, os frigoríficos sentem dificuldades em alongar as escalas de abate, que atendem, em média, quatro dias.

A margem de comercialização dos frigoríficos que desossam está em 17,2%, abaixo da média histórica.

Fonte Scot Consultoria

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