Scot Consultoria: Consumo limita altas consistentes da arroba

Marina Zaia

Médica veterinária

Scot Consultoria

No panorama geral, a oferta de boiadas segue limitada e mantém firme o mercado do boi gordo.

Em algumas regiões o mercado subiu, é o caso de Goiás, onde a cotação da arroba aumentou nas duas praças pesquisadas, bem como no Rio Grande do Sul. Em ambos estados as programações de abate estão curtas devido a dificuldade de encontrar animais terminados.

Em São Paulo o mercado do boi segue sustentado e as ofertas de compra aos poucos vão se alinhado a referência, ou seja, os pagamentos estão variando pouco entre as indústrias.

Este cenário demonstra que diante da oferta baixa, os frigoríficos não têm sucesso quando tentam testar o mercado para baixo.

Já em Rondônia, após começar a semana com preços em alta, as indústrias conseguiram alongar suas escalas e agora mais próximo do fim da primeira semana do mês, aproveitaram para pressionar o mercado para baixo.

Enquanto o escoamento interno não melhorar, a venda de carne continuará colocando uma barreira e limitando valorizações para a arroba. Contudo, as expectativas são positivas já que o recebimento dos salários está próximo.