Boi gordo: Demanda em baixa, mas oferta restrita limita quedas (Scot Consultoria)

Felippe Reis

Zootecnista

Scot Consultoria

A oferta de compra a preços melhores nas últimas semanas permitiu que os frigoríficos alongassem as escalas de abate. Em função disso, os compradores estão seletivos nesta terça-feira.

Por outro lado, a oferta não está lá essas coisas.

Nesta segunda quinzena do mês, até o momento, a cotação do boi gordo caiu em 25% das regiões pecuárias e em 28,1% delas a cotação subiu.

Em Goiânia-GO, nesse período, o lento escoamento por carne bovina resultou em queda de 1,7%, a maior variação negativa entre as praças pesquisadas.

Já no Sul do Tocantins, apesar da demanda patinando, a oferta limitada de boiadas não tem dado espaço para quedas. Na região, a cotação do boi subiu 1,4% na segunda metade de abril.