Boi Gordo, por Scot Consultoria: Demanda ruim e oferta limitada

Felippe Reis

zootecnista

Scot Consultoria

Mercado morno em São Paulo

O escoamento da carne bovina no mercado interno está sem força e, apesar do feriado da próxima semana (21/4 - Tiradentes) não se espera melhoria de desempenho.

Os compradores estão apalpando o mercado e ofertando preços abaixo da referência vigente ontem.

Com essa estratégia, o volume de compras caiu, resultando em encurtamento das escalas. 

A referência de preço da arroba do boi gordo na praça paulista ficou estável e está em R$195,00, considerando o preço bruto, à vista, R$194,50, com desconto do Senar, e R$192,00 com desconto do Funrural e Senar.

Boi casado em queda

No decorrer de abril, a cotação do boi casado de animais castrados caiu 2% e está cotado em R$13,06/kg.

Apesar dessa queda, na comparação ano a ano, a cotação está 25,1% maior este ano.