Scot Consultoria: Escalas andam e preços da arroba bovina caem

Amanda Skokoff
médica-veterinária
Scot Consultoria

A boa oferta de boiadas sustenta a pressão de baixa nas praças pecuárias paulistas. As recentes quedas de temperatura intensificaram a saída do gado de pasto. O estrago causado pelas geadas no ano passada está vivo na memória dos produtores.

No comparativo feito dia a dia, a cotação caiu R$2,00/@ em todas as categorias de bovinos destinados ao abate.

Assim, a referência do boi gordo está em R$304,00/@, da vaca gorda em R$272,00/@ e da novilha gorda em R$300,00/@, preços brutos e a prazo. Para bovinos cujo destino é a exportação os negócios estão em R$310,00/@.

Oeste de Santa Catarina

Com escalas de abate bem posicionadas, os compradores abriram o dia ofertando R$3,00/@ a menos para o boi gordo, R$2,00/@ a menos para a vaca gorda e R$1,00/@ a menos para a novilha gorda. 

Com isso, na região, a referência para o boi, vaca e novilha está, respectivamente, em R$315,00/@, R$285,00/@ e R$307,00/@, preços brutos e a prazo.

Exportação de carne bovina

O cenário exportador está positivo. Até a terceira semana de maio foram embarcadas 99,5 mil toneladas de carne bovina in natura, com faturamento de US$634,61 milhões. 
 
Comparado a maio do ano passado, o volume médio diário embarcado e o preço por tonelada estão, respectivamente, 9,9% e 29,2% maiores.