Scot Consultoria: Segunda-feira com preços estáveis em São Paulo

O mercado do boi gordo inicia a semana com preços estáveis. As escalas de abate atendem a 10 dias. A arroba do boi gordo está cotada em R$227,00, a da vaca em R$202,00 e a da novilha em R$217,00.

Preços brutos e com prazo. O “boi China” está cotado em R$230,00/@, preço bruto e com prazo, ágio de R$3,00/@.

Região de Belo Horizonte-MG

Os preços subiram na comparação feita dia a dia. O boi gordo está sendo negociado em R$220,00/@, a vaca em R$208,00/@ e a novilha em R$210,00/@. As escalas de abate atendem a seis dias. Todos os preços brutos e com prazo.

O “boi China” está cotado em R$225,00/@, preço bruto e com prazo. Ágio de R$5,00/@.

Norte-MT

Os preços do boi e vaca ficaram estáveis na comparação diária. Para a novilha houve aumento de R$1,00/@. O boi gordo está apregoado em R$210,00/@, a vaca em R$195,00/@ e a novilha em R$200,00/@.

As escalas, em média, atendem doze dias. O “boi China” está cotado em R$215,00/@, preço bruto e com prazo. Diferença de R$5,00/@.

Mercado atacadista de carne com osso

Apesar do baixo volume de negócios, a cotação subiu. O preço da carcaça casada da vaca e da novilha subiu 3,4%, sendo negociadas em R$15,00/kg e R$15,30/kg, respectivamente.

A carcaça casada de boi inteiro subiu 2,4%, sendo negociada em R$15,00/kg, e a de boi castrado, subiu 2,6%, negociada em R$15,70/kg. Para o frango médio**, a cotação subiu 2,5%, sendo negociada em R$6,25/kg. A cotação da carcaça especial suína não mudou, e está em R$11,80/kg. Nesse cenário, a carne suína* é mais competitiva na comparação com as outras carnes.