Scot Consultoria: Estabilidade em São Paulo

O mercado abriu o dia com muitos compradores fora dos negócios. Os que estão na ativa oferecem as mesmas cotações de sexta-feira, dia 11 de outubro.

Essa demora na definição do preço advém da expectativa de alta vigente. O boi gordo está sendo negociado em R$297,00/@, a vaca em R$265,00/@ e a novilha em R$285,00/@. O “boi China” está apregoado em R$300,00/@. Ágio de R$3,00/@. Todos os preços brutos e com prazo.

Região Sul de Minas Gerais

O mercado na região está sob pressão, com a oferta cada vez menor, registrando um aumento de R$2,00 por arroba para todas as categorias de bovinos destinados ao abate.

Com isso, o boi gordo está sendo negociado em R$277,00/@, a vaca em R$255,00/@ e a novilha em R$260,00/@. Todos os preços brutos e com prazo.

Rio de Janeiro

A oferta no estado continua diminuindo, o que tem levado a aumentos semanais na cotação. Nesta semana, não foi diferente, com um acréscimo de R$5,00/@ para a vaca e para a novilha.

Com isso, o boi gordo está sendo negociado em R$290,00/@, a vaca em R$255,00/@ e a novilha em R$260,00/@. Todos os preços brutos e com prazo.

Mercado atacadista de carne com osso

Nesta primeira quinzena de outubro, as cotações no mercado de carnes com osso subiram. A cotação da carcaça do boi casado capão subiu 8,0%, estando cotada em R$20,90/kg. Já a cotação da carcaça do boi casado inteiro subiu 7,2%, alcançando R$20,20/kg.

Entre os cortes de fêmeas, a cotação da vaca casada subiu 9,0%, sendo negociada em R$20,00/kg, e a cotação da novilha casada subiu 8,0%, atingindo R$20,20/kg.

A cotação do suíno especial* passou de R$13,20/kg, na semana anterior, para R$13,30/kg, representando uma variação percentual de 0,8%. Já a cotação do frango médio especial** manteve-se estável em R$6,80/kg, sem variação.