Scot Consultoria: Estabilidade nas praças paulistas

Publicado em 07/11/2025 15:35

A semana termina com as cotações estáveis em São Paulo. Os preços estão firmes e a expectativa é de que a semana que vem comece dessa forma. O boi gordo está cotado em R$320,00/@, a vaca em R$298,00/@ e a novilha em R$312,00/@. O “boi China” está cotado em R$325,00/@. Ágio de R$5,00/@. As escalas de abate atendem, em média, a oito dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Minas Gerais

A oferta de gado está pequena e a cotação subindo. Na região do Triângulo Mineiro, a cotação do boi gordo e da vaca subiu R$5,00/@ e a da novilha R$2,00/@. O boi gordo está comercializado em R$305,00/@, a vaca em R$285,00/@ e a novilha em R$295,00/@.

Na região de Belo Horizonte, a cotação da arroba da novilha subiu R$3,00 e para as demais categorias não mudou. O boi gordo está cotado em R$310,00/@, a vaca em R$295,00/@ e a novilha em R$300,00/@. Na região Norte, o mercado não mudou na comparação feita no dia a dia.

O boi gordo está cotado em R$305,00/@, a vaca em R$280,00/@ e a novilha em R$295,00/@. Na região Sul, a cotação da arroba da vaca e a da novilha subiu R$3,00 na comparação diária. Já para o boi gordo não mudou. O boi gordo está negociado em R$303,00/@, a vaca em R$290,00/@ e a novilha em R$295,00/@.

A cotação do “boi China” subiu R$3,00/@ e está negociada em R$315,00/@, ágio de R$10,00/@ para a região Norte e do Triângulo Mineiro, de R$5,00/@ para a região de Belo Horizonte. Todos os preços são brutos e com prazo.

Alagoas

A cotação se manteve estável. O boi gordo está cotado em R$303,00/@, a vaca em R$285,00/@ e a novilha em R$295,00/@. Não há referência para o “boi China” no estado. Todos os preços são brutos e com prazo.

Exportação de carne bovina in natura

Em outubro, as exportações registraram recorde, totalizando 320,6 mil toneladas — volume 18,6% superior ao registrado em outubro de 2024 e 1,9% acima do embarcado em setembro, até então o maior da série histórica. A média diária embarcada foi de 14,6 mil toneladas e a cotação média da tonelada ficou em US$ 5,5 mil.

Fonte: Scot Consultoria

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