Scot Consultoria: Preços estáveis nas praças paulistas

Publicado em 09/12/2025 15:45

Uma parte dos compradores está com escalas prontas para o começo da segunda semana de janeiro e testam preços menores, mas sem negócios concretizados.

Quem não possui escala longa mantém as ofertas dentro das referências. Sendo assim, o preço permaneceu estável para todas as categorias. O boi gordo está cotado em R$322,00/@, a vaca em R$302,00/@ e a novilha em R$314,00/@.

O “boi China” está cotado em R$326,00/@. Ágio de R$4,00/@. As escalas de abate estão, em média, para 11 dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Bahia

Na região Sul, parte da indústria está fora das compras e, além disso, as ofertas de bovinos estão menores, mas ainda sem alterar o preço de todas as categorias.

O boi gordo está cotado em R$312,00/@, a vaca em R$290,00/@ e a novilha em R$295,00/@. As escalas de abate estão, em média, para cinco dias.

Na região Oeste, a oferta está menor por conta da retração dos vendedores e, com isso, a cotação do boi gordo subiu R$3,00/@. A cotação da vaca e a da novilha não mudou. O boi gordo está cotado em R$320,00/@, a vaca em R$297,00/@ e a novilha em R$305,00/@.

Não há referência de “boi China” no estado. Todos os preços são brutos e com prazo.

Roraima

Sem alterações nos preços. O boi gordo está cotado em R$292,00/@, a vaca em R$272,00/@ e a novilha em R$272,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo.

Exportação de carne bovina in natura

Até a primeira semana de dezembro, o volume exportado foi de 76,7 mil toneladas, com uma média diária de 15,3 mil toneladas, aumento de 59,1% frente ao embarcado por dia no mesmo período de 2024. A cotação média da tonelada ficou em US$5,6 mil, alta de 13,4% na comparação feita ano a ano.

Fonte: Scot Consultoria

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