Análise de mercado boi gordo

Lygia Pimentel
médica veterinária
Scot Consultoria

O mercado segue firme em grande parte das praças consultadas e mesmo assim o volume de negócios efetuados ainda é bastante reduzido.

Em São Paulo há frigoríficos oferecendo mais pela arroba do boi. O preço varia de R$77,00/@ a R$81,00/@, a prazo, para descontar o funrural. Os valores mais altos são oferecidos pelas indústrias de menor porte. Mas o que chama mesmo a atenção são as escalas de abate. Elas atendem 4 dias, em média, não tendo se alongado após o reajuste do preço. Sinal de que está faltando boi.

Também tem sido difícil comprar nas praças vizinhas. A oferta de animais de confinamento já não é abundante, dando sustentação ao mercado nessas regiões.

A oferta está bastante enxuta no Mato Grosso do Sul, favorecendo o aumento dos preços. Hoje o boi gordo subiu em Três Lagoas e está cotado em R$74,00/@, a prazo, para descontar o imposto.

No Norte de Minas Gerais também houve alta e a arroba subiu para R$74,00/@, a prazo, para descontar o funrural.

Por fim, alta em Goiânia – GO, acompanhando o reajuste ocorrido na região Sul do Estado. Mesmo sendo uma praça tipicamente confinadora e que vem perdendo a característica da entressafra ano após ano, o mercado segue firme nesta região.

O mercado atacadista de São Paulo mantém os preços. Entretanto, conta com vendas fracas e está perdendo um pouco da sustentação. Isso pode fazer com que os preços caiam nos próximos dias.

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