Análise de mercado boi gordo

Maria Gabriela O Tonini
médica veterinária
Scot Consultoria

Mercado firme.

Aos poucos os preços se recuperam na maior parte do país, reflexo da oferta pequena.

Ao longo de setembro, as cotações do boi gordo subiram em 28 das 31 praças pesquisadas pela Scot Consultoria (exceção para Rio Grande do Sul e Santa Catarina, onde a oferta é boa porque os produtores estão liberando as pastagens). Em média a valorização foi de quase 3%, sendo que em algumas praças a alta ultrapassou 7% (caso de Marabá, por exemplo).

Em São Paulo a maior parte dos negócios sai por R$80,00/@, a prazo, para descontar o funrural, mas foram negociados lotes por até R$2,00/@ a mais. Os preços da vaca gorda variam muito, existem ofertas de compra desde R$71,00/@ até R$77,00/@, a prazo, para descontar o funrural. Geralmente os frigoríficos de porte menor pagam mais pela vaca, já que apresentam maior dificuldade na compra dos machos.

No Mato Grosso do Sul o preço do boi gordo é R$74,00/@, a prazo, para descontar o imposto, mas, assim como em São Paulo, existiram negócios mais altos (R$1,00/@ a mais) em algumas ocasiões.

No mercado atacadista de São Paulo houve nova alta. Todas as peças subiram R$0,10/kg em função da disponibilidade limitada.

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