Análise de mercado do boi gordo
Maria Gabriela O Tonini<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
médica veterinária
Scot Consultoria
O mercado do boi gordo está estável.
As escalas aumentaram ligeiramente em algumas praças, mas nada que indique um crescimento da oferta ou uma possibilidade de recuo nos preços do gado. Houve apenas um avanço no ritmo de negócios, possibilitado pelas recentes altas nas cotações. Mesmo assim, as escalas não estão confortáveis e, em média, as indústrias trabalham com 4 dias de programação de abate.
Em São Paulo o preço do boi gordo se mantém em R$78,50/@, a prazo, livre do funrural, sendo que negócios em até R$1,50/@ a mais foram registrados. Ao mesmo tempo, existem ordens de compra mais baixas, permitidas pelas compras de animais de outros estados.
Houve alta no preço do boi gordo no Sul de Goiás, chegando a R$76,00/@, a prazo, livre do funrural, mesmo valor negociado no Triângulo Mineiro, Goiânia - GO e Mato Grosso do Sul (praças de Dourados e Campo Grande).
Em Dourados – MS mediante a dificuldade no preenchimento das escalas, alguns frigoríficos subiram o pagamento à vista pela arroba. Uma estratégia para estimular os negócios.
No mercado atacadista de carne bovina a oferta começa a se sobrepor à demanda, mas os preços seguem estáveis.
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