Análise de mercado do boi gordo

Hyberville Paulo D’Athayde Neto<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

médico veterinário

Scot Consultoria

A oferta não é abundante, mas com as escalas um pouco mais confortáveis em São Paulo, há pressão por queda nos preços.

Os negócios com o boi gordo de São Paulo têm sido fechados em R$81,00/@ a prazo e R$79,00/@, à vista, livres de imposto.

As escalas atendem, em média, de <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />5 a 6 dias. O feriado da quarta-feira (21/4) ajuda os frigoríficos a se programarem com mais calma. Algumas indústrias iniciaram a semana fora das compras, esperando o posicionamento do mercado.

Os negócios com bois de São Paulo aumentaram e, como conseqüência, a demanda dos frigoríficos paulistas pelo gado das praças vizinhas diminuiu. Isso tem ajudado a tirar a sustentação dos preços em tais regiões.

No Sul de Goiás houve ligeira queda nos preços do boi gordo, que estão em R$77,00, a prazo, livre de imposto.

Embora o atacado reflita o consumo modesto, registrando quedas em todas as peças, a margem de comercialização dos frigoríficos (diferença entre o preço do boi gordo e dos equivalentes) está em patamar historicamente bom para as indústrias.

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