Análise de mercado do boi gordo
Hyberville Paulo D’Athayde Neto<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
médico veterinário
Scot Consultoria
Mercado parado.
O mercado está pressionado, com frigoríficos ofertando menos pelo gado, mas com poucas compras, por conta da oferta pequena de animais.
Além disso, boa parte dos frigoríficos está fora dos negócios, à espera de alguma evolução da oferta e observando a demanda do atacado.
As escalas em São Paulo atendem cerca de 5 dias, em média. No entanto, apesar das programações de abate estarem completas, muitos frigoríficos estão trabalhando com nível de abate menor que a capacidade.
Em Dourados – MS o preço do boi gordo caiu para R$75,50/@, à vista, livre do imposto.
No Noroeste do Paraná houve aumento no preço do boi gordo, provocado pela oferta fraca de animais e sinais de recuperação nas vendas do atacado na região. Hoje o boi gordo nesta região é negociado por R$77,00/@, à vista, livre de imposto.
A retração na oferta de carne com osso no mercado atacadista resultou em alta nos preços do traseiro avulso e casado. Já a ponta de agulha está com demanda fraca e os preços recuaram.
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