Análise de mercado do boi gordo

Hyberville Paulo D’Athayde Neto
médico veterinário
Scot Consultoria

A última sexta-feira teve pouca movimentação devido ao jogo da seleção. Hoje a situação deve ser parecida, com poucos negócios no período da tarde.

As escalas em São Paulo atendendo, em média, 2 a 3 dias, demonstram a necessidade por bois gordos. Os preços, de maneira geral, não mudaram em relação aos de sexta, mas poucos negócios foram observados nesta manhã.

Em São Paulo o preço referência está em R$82,00/@, a prazo, livre de imposto. Existem negócios ocorrendo em R$83,00/@.

A maior parte dos animais é comprada das praças vizinhas.

No Oeste da Bahia, devido à oferta restrita, o preço referência subiu para R$75,00/@, a prazo, livre de imposto. No Sul da Bahia a oferta também é pequena, mas os preços ainda se mantêm.

Na região de Pelotas – RS, os frigoríficos são obrigados a aumentar as ofertas para manter as programações de abate. As escalas na região atendem entre 2 e 3 dias e o preço do boi gordo subiu para R$2,75/kg, a prazo, para descontar o imposto.

No mercado atacadista, vendas aquém do esperado no final de semana, com manutenção dos preços.

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