Análise de mercado do boi gordo
Maria Gabriela O Tonini
médica veterinária
Scot Consultoria
O mercado está de lado.
Conforme os frigoríficos compram um pouco melhor, começam as tentativas de recuo nas cotações. Porém, dificilmente saem negócios após a queda dos preços.
Em São Paulo os preços estão estáveis, com negócios ocorrendo entre R$81,00/@ e R$82,00/@, à vista, livre do funrural. No entanto, mesmo com um menor volume de negócios, a maior parte dos frigoríficos está ofertando R$81,00/@, nas mesmas condições.
O ligeiro aumento da oferta no Mato Grosso deu espaço para queda de R$1,00/@ no pagamento pelo boi gordo na região de Cuiabá, Sudeste e Sudoeste do estado. Após a queda, o ritmo de negócios diminuiu.
Por outro lado, houve alta no preço do gado em Belo Horizonte-MG, Marabá-PA e Espírito Santo.
As escalas em todo o Brasil atendem entre 3 e 4 dias, com raras exceções, o que mantém o mercado ajustado, porém, sem muita força para novas altas no momento.
No mercado atacadista de carne bovina os preços estão estáveis.
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