Mercado do boi gordo segue firme devido às escalas curtas e pouca oferta
Hyberville Paulo D’Athayde Neto
médico veterinário
Scot Consultoria
Mercado firme em São Paulo, devido às escalas curtas e pouca oferta.
O preço referência para o pagamento à vista subiu e está em R$83,00/@, livre de imposto. As escalas atendem entre 2 e 3 dias, em média.
A cotação da vaca gorda acompanhou e está em R$78,00/@, à vista, livre de funrural. Existem negócios até R$2,00/@ a mais, nas mesmas condições.
A oferta de animais de confinamento e os negociados a termo ainda não suprem a demanda.
Os frigoríficos paulistas que compram animais no Mato Grosso do Sul têm pago R$80,00/@, a prazo, livre de imposto. Os negócios à vista são fechados em R$79,00/@, livre de imposto.
No mercado atacadista os preços tiveram novo reajuste devido à pouca oferta. O traseiro avulso é negociado por R$6,55/kg e o dianteiro por R$4,60/kg.
Com esta alta, o equivale físico (que apura a receita com a venda da carcaça no atacado com osso) está em R$82,42/@.
A venda da carcaça no atacado com osso cobre 98,1% do valor pago pelo boi gordo.
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